Galette des Rois aux truffes d'hiver 7.5%
Galette des Rois aux truffes d'hiver 7.5%

Galette des Rois aux truffes d'hiver 7.5%

Galette pour 8 personnes 

Une galette d’exception de 600 g, conçue pour 8 personnes, imaginée pour les amateurs de gastronomie fine, née de la collaboration entre la Maison PLANTIN et l’artisan pâtissier Pierre Chauvet.

Sous un feuilletage viennois pur beurre, croustillant et délicatement doré, se révèle une frangipane signature enrichie aux truffes d'hiver. La douceur naturelle de l’amande de Provence rencontre l’intensité aromatique de la truffe noire PLANTIN pour une dégustation à la fois élégante, audacieuse et parfaitement équilibrée.

Le feuilletage est élaboré à partir de beurre et de lait de la Laiterie Carrier à Vals-les-Bains, tandis que la frangipane est réalisée avec une poudre d’amandes provençales brutes issues de l’amandiculteur Hervé Lauzier à Châteauneuf-du-Rhône (Drôme).

Produit proposé en précommande, avec une expédition à partir du 5 janvier 2026. Pour toute commande de produits supplémentaires, nous vous invitons à passer une seconde commande séparée.

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Informations essentielles

Truffes d'hiver
• Frangipane aux amandes de Provence
• Feuilletage viennois pur beurre, lait et beurre de la Laiterie Carrier
• Création artisanale en série limitée
• Alliance unique entre pâtisserie fine et univers de la truffe

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Conseils de dégustation
À déguster tiède pour libérer pleinement les arômes de la truffe D'hiver. Idéale en dessert ou en moment gourmand lors de l’Épiphanie, accompagnée d’un vin blanc sec élégant ou d’un champagne brut.

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Conservation
À conserver au réfrigérateur. Sortir la galette 30 minutes avant dégustation. À consommer rapidement après réception pour une expérience optimale.

Description

Une galette d’exception de 600 g, conçue pour 8 personnes, imaginée pour les amateurs de gastronomie fine, née de la collaboration entre la Maison PLANTIN et l’artisan pâtissier Pierre Chauvet.

Sous un feuilletage viennois pur beurre, croustillant et délicatement doré, se révèle une frangipane signature enrichie aux truffes d'hiver. La douceur naturelle de l’amande de Provence rencontre l’intensité aromatique de la truffe noire PLANTIN pour une dégustation à la fois élégante, audacieuse et parfaitement équilibrée.

Le feuilletage est élaboré à partir de beurre et de lait de la Laiterie Carrier à Vals-les-Bains, tandis que la frangipane est réalisée avec une poudre d’amandes provençales brutes issues de l’amandiculteur Hervé Lauzier à Châteauneuf-du-Rhône (Drôme).

Produit proposé en précommande, avec une expédition à partir du 5 janvier 2026. Pour toute commande de produits supplémentaires, nous vous invitons à passer une seconde commande séparée.

Détails du produit
743

Références spécifiques

EAN-133237850004798

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